La capital de Valdáliga se formó en las orillas del río Bustriguado en la Edad Media.
Situada a 58 kilómetros de Santander.
Roiz resalta por sus bellos palacios, las solariegas viviendas, sus portaladas, escudos, sus torres...
Un paisaje excepcional, y en el interior del Monte de La Florida, donde se halla una de las más importantes joyas del subsuelo mundial: La Cueva de El Soplao.
Barrio La Cocina